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黑白®牛油果雪糕伴開心果碎

黑白®煉奶 1罐
熟牛油果 4-5個
香蕉 1條
椰漿 270毫升
檸檬汁 1個
雲呢拿香油 1茶匙
鹽焗開心果仁 4湯匙(切碎)
1. 牛油果和香蕉取肉,用手提攪拌機打成蓉。
2. 逐少加入黑白®煉奶打勻。
3. 加入椰漿、檸檬汁和雲呢拿香油打勻。
4. 倒入有蓋食物盒,蓋上蓋,放入雪櫃冷凍格冷藏約3小時至凝固。
5. 食用時撒上果仁碎,完成。
- 可以加少少鹽,味道會更滋味。
- 揀牛油果以表皮顏色變黑、用手輕捏時感覺有D軟身並可稍微捏入為熟澀味。如需預先準備,哈密瓜肉可先隔水蒸3分鐘,有助去除苦澀味。