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奶油津白


津白 250克
金華火腿 40克
黑白®淡奶 60毫升
生粉 1湯匙 (溶於20毫升清水)
雞湯 100毫升
蒜頭 2瓣
薑 2片
1. 將津白洗淨切段;金華火腿切絲;蒜頭切成蓉備用。
2. 將金華火腿蒸15分鐘備用。
3. 用中火燒熱鍋,加入蒜蓉及薑片炒香。
4. 加入津白及金華火腿炒至軟身。